top of page
Grønnkålpesto
Knallgrønn, kjernesunn og passer til «alt». Pesto er enkelt å lage, og en super måte å sikre inntak av de næringsrike grønne bladgrønnsakene, og en-umettet fett fra olivenolje.
Du trenger:
Ca. 100 g grønnkål
En neve frisk basilikum
En neve frisk bladpersille
Ca 8 ss olivenolje
Ca. 40-50 g cashewnøtter (bløtlegg i ca. 1 time)
2 fedd hvitløk
Saften av 1 sitron
1 klype havsalt
Slik gjør du:
-
Ha alle ingredienser i en blender og kjør til ønsket konsistens
-
Server som tilbehør til et varmt måltid, eller som en del av et bord med småretter.
Kost-Terapi Anna Ingwardo
bottom of page